quinta-feira, 26 de setembro de 2013

Papinha de cará com brócolis

Esta foi a primeira papinha da Abeille. Eu quis escolher cada ingrediente com carinho, procurando manter o tom adocicado que os bebês adoram.
Balanceei carboidrato com legume e verdura, conforme o orientado.
Dois pedaços de cará
Cinco rodelas de cenoura
Duas flores de brócolis brasileiro (oba!)

Cozinhei tudo em água, sem sal, sem alho e nem cebola. Embora a pediatra tenha liberado os temperos, quero que a Abeille prove primeiro os sabores mais suaves, pra não viciar o paladar.
Bati no mixer aproveitando a água do cozimento para uma papinha consistente.
Abeille comeu umas quatro colherzinhas, o que eu considerei muito bom para a primeira vez. O resto, comi eu.  Mesmo sem sal ou temperos, a coisa ficou gostosa.
O restinho dos legumes cozidos (ainda sem bater) eu guardei na geladeira para o dia seguinte.










A papinha em cozimento...

Um comentário:

  1. Adorei ver a foto da primeira papinha.
    Aliás estou adorando seu blog. Sempre me encanto

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