800 g de carne moída (eu uso patinho)
1 ovo
2 colheres de sopa de aveia
Sal, alho e cebola a gosto
Para o recheio pode ser calabresa (cuidado com o sal!),
quejo e presunto ou cenoura (cozida al dente com sal)
Temperar a carne moída com sal, alho e cebola picadinhos.
Juntar o ovo, aveia e mexer bem. Com ajuda de um papel filme, enrolar a carne
com o recheio escolhido, em formato de rocambole.
Levar ao forno com papel filme e abrir após uns 15 minutos
para dourar.
Congelar num pote só, junto do arroz de brócolis, para uma
próxima refeição.
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