Thai Brasil

Há uns 7 anos, eu e Rafa estivemos em Paraty, e paramos estupefatos em frente a este mesmo restaurante, na época localizado em outra casa maior e numa rua mais badalada. Nunca tínhamos visitado a Tailândia então e ficamos agradavelmente surpresos com a decoração excêntrica e com o capricho com que as comidas eram apresentadas no cardápio e nos pratos. Já em final de viagem e com pouco dinheiro, não nos permitimos pedir nada. Ficamos só olhando o espetáculo da culinária tailandesa.

Desta vez, Rafa estava louco pra comer uns "curriezinhos" e por isso fomos parar num tabajara Thai Paraty que deixou muito a desejar num Pad Thai insoso que nos foi servido.

Por acaso (e por sorte grande), antes de entrar em uma sorveteria, meus olhos alcançaram ao longe, numa ruela, a placa Thai Brasil. É uma portinha pequena, com um corredor estreito que leva a um espaço de fundos, onde se abre um verdadeiro espaço tailandês, sem perder nada do charme existente no endereço anterior. 

Conversamos com a dona do restaurante, uma alemã persistente que lavava a louça sem frescura, dizendo que já não cozinha mais, devido a uma tendinite adquirida depois de quase vinte anos mexendo o tacho. Dela vem o cardápio, a decoração, a pintura feita à mão nas paredes e a energia boa que parece ter ali dentro da cozinha. Tudo no estilo filosofia Thai mesmo. 

No começo ficamos assim só olhando, por uns 15 minutos, como fizemos da primeira vez. Mas depois nos arriscamos pedir o prato. Uma simples sopa, que à primeira colherada nos invadiu com a explosão de cheiros e sabores típicos e que lhe são tão característicos. Minha expressão deve ter sido de puro deleite, pois a cozinheira que me observava à pequena distância deu um sorriso para o outro e fizeram um cumprimento de satisfação. 

E só de lembrar já me volta o desejo de comer outra vez. Voltaria a Paraty só para pedir mais um prato, se não houvessem tantos outros motivos para ali querer retornar.